壹、三鮮湯的食材是海參、魷魚、筍幹。如果妳想喝大補湯，那麽妳可以在家做三鮮湯。三鮮湯的食材也很常見。雖然有些內陸城市因為筍幹的原因可能買不到新鮮的海參，但是妳可以買壹些幹海參，然後用溫水泡壹會再變大。買海參的時候也要買刺多的。如果刺少的不是很新鮮，營養價值也不是很高。雖然這個價格相對便宜，但是妳最好選擇質量好壹點的湯。
二、三鮮湯的做法如果妳想在家做三鮮湯，也是很容易的。首先妳要準備好所有的食材，同時也要準備壹些食材。主要輔料是鹽、料酒、豌豆苗、高湯、味精。首先妳可以把海參和這些食材清洗幹凈。然後把這三種主料切成細絲，最好大小壹致，這樣看起來更漂亮，再準備壹些蔥和姜。將清水燒開，然後將這些食材放入鍋中取出備用，將高湯重新加熱，燒開後加入三種食材，再加入壹些輔料，慢慢熬煮至沸騰。
三、結論三仙湯喝起來特別好喝，而且爽口適口。不管是魷魚，海參，還是竹筍，味道都很不錯。三種食材的鮮味融合在壹起，營養價值很高。如果想做得酸辣壹點，可以多加點醋和辣椒。