曼德寧咖啡被認為是世界上最醇厚的咖啡。在品嘗曼德寧的時候,妳可以感覺到舌尖有明顯的潤滑感,它也有很低的酸度,但這種酸度也是可以明顯品嘗到的。跳躍的酸度混合著最濃烈的香氣,讓妳輕松體驗溫和香味中的活性因子。此外,這種咖啡還有淡淡的土香味,有人形容是草藥的香味。
曼特寧咖啡的起源:
亞洲咖啡最著名的產地是馬來群島的島嶼:蘇門答臘、爪哇和卡利曼。其中以產於印尼蘇門答臘島的蘇門答臘曼陀林咖啡最為著名。它有兩個著名的名字,蘇門答臘扁桃素DP壹級和蘇門答臘扁桃素收藏。蘇門答臘曼陀林DP回味壹級長,有壹股山野的清香,是原始森林特有的泥土氣息。其實曼特寧的醇厚是壹種很男性化的感覺。
品質好的壹級曼陀林咖啡,酸度很輕,就像花和水果的微酸。印尼咖啡除了獨特的醇厚口感,還有壹種苦中帶甜的味道,深受喜歡喝濃烤咖啡的人喜愛。蘇門答臘曼德寧咖啡的收藏被稱為“珍藏”,因為它在出口前在地窖裏存放了三年。
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