準備材料
制作簡易版牛奶布丁所需的材料非常簡單,只需要:
-牛奶:500毫升
-糖:50克
-雞蛋:2個
-香草精:適量
生產步驟
1.準備好所需材料,將牛奶倒入鍋中,加入糖,小火煮至糖完全融化。
2.將雞蛋打入碗中,輕輕攪拌均勻。
3.將煮好的牛奶倒入碗中,攪拌均勻。
4.將混合好的牛奶和蛋液倒入布丁模具中。
5.將布丁模具放入蒸籠,中小火蒸20分鐘左右。
6.取出布丁模具,放在室溫下自然冷卻。
7.將冷卻的布丁放入冰箱,直至凝固。
需要註意的事項
1.煮牛奶的時候用中小火,不要大火,以免把牛奶烤幹。
2.打雞蛋的時候輕輕攪拌,不要打太多泡沫。
3.蒸布丁的時間要根據自己的蒸鍋和布丁模具的大小來決定,壹般需要蒸20-30分鐘。
4.冷藏時間要充足,最好冷藏2-3小時以上,保證布丁凝固。
結局
簡易版的牛奶布丁制作非常簡單,只需要簡單的幾步就能做出美味的甜點。如果妳想做壹個簡單又美味的甜點,試試這個簡單版的牛奶布丁。