營養早餐1 菠菜豆腐湯
原料：菠菜25g，豆腐50g，精鹽、芝麻油適量
制作方法：1.豆腐洗凈切丁，放入沸水中。 2.1分鐘後，洗凈的菠菜也投入鍋中，同時關火，點少量精鹽、芝麻油即可。
註：豆腐在我國已經有兩千多年的歷史了，每100克豆腐中含蛋白質15.1克、鈣286毫克、磷156毫克、鐵7.2毫克、維生素B1、維生素B2等人體必需的營養元素。而且寶寶容易消化，是寶寶佐餐的佳選。
營養早餐2 雞肉青菜粥
原料：雞胸脯碎肉50g，粳米15g，綠葉青菜
制作方法：1.粳米煮粥備用。2.雞胸脯碎肉剁成肉泥，鍋中加少量植物油，油熱後，放入雞肉泥煸炒，熟後放入粳米粥中煮開。3.出鍋前加少量精鹽等，最後撒入青菜末盛出。
營養早餐3 西紅柿牛肉羹
原料：西紅柿50g，牛肉餡50g，澱粉適量，香菜葉若幹，蔥花、姜末
制作方法：1.在預熱的炒鍋中放入植物油，油熱後放入蔥花、姜末等熗鍋，最後加入適量水。2.牛肉餡焯壹下，去除生肉的肉腥味，再放入鍋中，點幾滴醋，文火燉。3.牛肉餡爛後，西紅柿切成薄片放入，水澱粉勾芡，加少量精鹽調味，出鍋時撒上香菜葉。
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