中西方飲食文化差異英語：（Differences between Chinese and Western food cultures.）。
1、飲食觀念的差異：
中國飲食多以植物性食物、熱食和熟食為主。註重各種食物的搭配，講究“色、香、味、型”。
西方飲食以生食、冷食、甜食、肉食為主，追求方便快捷，最重要的是西方飲食非常註重營養。
2、用餐工具的差異：
中國人用餐使用的是筷子、湯匙，吃飯用碗盛。
西方人則用盤子盛食物，用到即切即吃，喝湯有專門的湯匙。
3、就餐方式的差異：
中國的宴席，大家團團圍坐，宴席用圓桌，符合中華民族“大團結”的普遍心態。
西方飲食宴席的核心在於交誼。實行分餐，流行自助餐，走動自由。
4、餐桌就座禮儀的差異：
中餐的宴請活動中，多用圓桌。不同位置擺放的圓桌有尊卑的區別。
西方的宴請活動中，多用長桌，在正式宴會上桌子的高低尊卑以距離主桌的位置遠近而定。
營養平衡、搭配合理、重視健康已成為中西方飲食的***識，也是中西方飲食文化交流最重要的基礎。在世界科技騰飛與國際交往不斷加強的今天，豐富的生活和新鮮的思想為千年的中西方飲食文化註入了無限的生機和活力。中國飲食帶著中華民族文化神韻逐步走向世界。