裏面有香腸的整個面包或三明治被稱為熱狗。與狗本身無關，只是面包的壹個名字。
熱狗全面包三明治也可以直接叫熱狗。熱狗可以搭配很多種食材，比如番茄醬、蛋黃醬、芥末、酸菜、腌蘿蔔、洋蔥屑、生菜屑、西紅柿(切片、剁碎或切塊)和辣椒。還有其他種類的熱狗。
那些加了奶酪的就叫“奶酪熱狗”，或者幹脆叫“奶酪狗”。有辣椒醬的叫“辣狗”。前兩種都叫“辣芝士熱狗”裹著玉米糖漿，插上壹根小竹簽的油炸熱狗叫玉米熱狗。(臺灣省有時稱為熱狗)玉米熱狗可以直接吃，也可以蘸芥末或番茄醬吃。
熱狗腸從德國傳入，在美國開始流行。它也成為工人的街頭小吃，在熱狗攤和熱狗車上出售，後來發展了與棒球有關的美國文化。熱狗的烹飪方法和配菜因地區而異。雖然熱狗與紐約和紐約的飲食關系密切，但在20世紀，熱狗在美國各地已經非常普遍，成為各地飲食的重要組成部分。
原料
常見的熱狗腸成分包括:
1，肉類輔料和脂肪，如機械分離的肉、粉紅色粘液和肉糜；
2.調料，如鹽、蒜、辣椒粉；
3、防腐劑(腌制)——通常是異抗壞血酸鈉和亞硝酸鈉。
豬肉和牛肉是熱狗中使用的傳統肉類。更便宜的熱狗通常由雞肉或火雞制成，家禽由低成本的機械分離。肉類技術和飲食偏好的變化導致制造商減少鹽含量，並使用火雞、雞肉和素食肉類替代品。
百度百科-熱狗