潮汕牛肉丸熱量高，減肥期間不適合吃。
潮汕牛肉丸屬於肉類丸子，其制作原料主要有牛肉、澱粉等。減肥的人要控制吃吃肉類食品的頻次。其中包括肉餡包子、肉餡餃子、肉餡餅、肉丸子、各種釀入肉餡的菜肴等。
要想讓肉餡柔軟香濃，通常需要加20%~30%的肥肉才能達到效果。哪怕是魚肉餡，也要加入肥豬肉來改善口感，避免吃起來太柴。挑肉餡時盡量選擇瘦肉多的，吃肉餡類食品的頻次應低於每周3次。
擴展資料：
減肥期間壹定要註意自己的飲食，在減肥期間壹定要註意以下幾點：必須吃早餐，少吃快餐，早餐要吃飽，午餐也要吃，晚餐盡量的要少吃或者不吃，多吃壹些水果蔬菜之類的，少吃或者不吃肉類食物，多補充蛋白質，要吃米飯碳水化合物之類的食物，少吃油鹽糖；
特別重要的壹點是，平時吃飯的時候可以吃壹些清談的，因為許多肥胖人都是因為水腫引起的，少吃油鹽糖之類的食物，不僅能夠慢慢的消除掉水腫，還能夠拯救大胖臉。
百度百科-潮汕牛肉丸
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