改變成分
胡蘿蔔
二
面粉
300克
鹽
適量的
水
110g胡蘿蔔
火腿
王中王火腿。
切碎的大蔥
適量的
酵母
2克
玉米油/葵花籽油
6克，放入4克揉成團。
糖
20克
方法/步驟逐步閱讀
1
/10
胡蘿蔔和蔥花洗凈切塊備用，火腿切成丁，用面團包裹更好。
2
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將胡蘿蔔切成片，放入110毫升水中。沒有水就不能得到果汁。專註於它。
三
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面粉稱重，準備好的東西都放在桌子上揉面團。
四
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面粉中加入2克酵母，蘿蔔汁中加入20克糖以促進發酵。或者，可以在蘿蔔汁中加入酵母，與糖混合，倒入面團中。水的量可以根據面粉的吸水性而增加或減少。揉成大面團後，可加入4克玉米油或無味油，使面團更柔軟。
五
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我沒有拍大面團。我得揉十分鐘左右。我必須不停地揉面，切面團備用。
六
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刷上薄薄的壹層油，均勻的撒上壹些鹽，加入蔥花和火腿，從上往下捏。
七
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像這樣剪壹頭，不要完全剪。
八
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像這樣把編好的頭發擰起來，繞壹圈，捏壹下底。
九
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先把鍋裏的水燒開，把花卷放入發酵30分鐘。中火蒸8-10分鐘，關火5分鐘，不要急著開。
10
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香噴噴的胡蘿蔔、火腿、蔥花滾出鍋，老少皆宜。