回答:
提拉米蘇更適合過生日。簡單介紹壹下手工制作方法。
喜歡提拉米蘇的朋友可以試試我的食譜，非常簡單好用。
食品
4個雞蛋
50克白糖
女士手指1寶
350克濃縮咖啡
3勺朗姆酒
馬斯卡彭奶酪450克
適量可可粉
方法/步驟
找兩個大點的碗，把雞蛋敲進其中壹個，然後把蛋清和蛋黃分開。
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在蛋黃中加入40克白糖，手動攪拌，直至白糖融入蛋黃中。然後，將馬斯卡彭奶酪加入蛋黃溶液中，攪拌幾次，直到沒有顆粒。
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將朗姆酒加入混合蛋黃芝士醬中，攪拌均勻。
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蛋清中加入10g糖，打至濕潤起泡，即大勾拿起打蛋器，酥皮不流。
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然後將打好的蛋清分三次加入蛋黃奶酪溶液中，用手動打蛋器慢慢攪拌融合。
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將手指餅浸入咖啡中，取出放入容器中。然後，鋪上壹半的芝士液，再鋪上壹層浸過咖啡的lady finger，最後再鋪上剩下的芝士液。
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七
冰箱冷藏1-2天。取出來撒上可可粉。
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