蓮藕
第1節
水生蘑菇
150g
雞胸肉
150g
豆腐
150g
金錢肚
150g
花椰菜
100g
凝固的豬血(用作食物)
200克
麻辣燙調料
25g
辛辣的
某人的品味
煮沸
手藝
20分鐘
耗費時間的
簡單的
困難
做辣串的步驟。
麻辣串制作步驟:1
1小西蘭花，蓮藕切片，分別焯水，冷水冷卻。
串燒麻辣燙步驟:2
雞胸肉切丁，用醬油和少許鹽腌制10分鐘。
串燒麻辣燙的步驟:3
3.香菇泡好後打孔花刀。
串燒麻辣燙步驟:4
4豆腐炸成豆腐丸子
串燒麻辣燙的步驟:5
5錢肚子斜刀切
串燒麻辣燙步驟:6
6所有食材串成串備用。
串燒麻辣燙步驟:7
7炒鍋放少許油，將麻辣湯調料炒成紅油。
串燒麻辣燙的步驟:8
8加入適量肉湯煮沸。
串燒麻辣燙的步驟:9
將煮好的湯倒入深砂鍋中。因為湯裏沒什麽油，所以我在紅燒肉湯裏加了點油。這種油聞起來更香。
麻辣串制作步驟:10
10然後把除了豬血和錢肚以外的所有食材放入砂鍋，大火煮2分鐘。
麻辣串制作步驟:11
11然後加入錢肚和豬血再煮2分鐘。