抗菌、消炎、防癌、清熱解毒
簡介
野蕎麥的根又名天蕎麥、赤地利、透骨消、苦蕎麥，是蓼科植物金蕎麥的根和根莖。野蕎麥，學名金蕎麥，為多年生草本植物。根狀莖木質化，暗褐色。塊根入藥，清熱解毒，排膿化瘀。原始山谷濕地，山坡灌叢，海拔250-3200米。它也經常被種植在房子和溝渠的旁邊。
功效和功能
1，抗菌消炎，金蕎麥的根中有很多天然的藥用成分可以殺死人體內很多敏感的細菌。抗菌消炎是其主要功效。通常，人們在水中服用後可以殺死體內的肺炎球菌、大腸桿菌和金黃色葡萄球菌，可以防止人體因這些細菌感染而發生疾病。
2、防癌，野蕎麥根是壹種能防癌的中草藥，它還含有多種天然抗癌成分，能阻止人體細胞癌變，抑制人體內致癌物的活性，還能阻止人體內亞硝酸銨的形成，能顯著增強人體的抗癌能力，降低癌癥的發病率。
3、清熱解毒，清熱解毒是金蕎麥根的重要功效，不僅能清理體內的熱量，還能阻止體內各種病毒的活動，防止人體被病毒感染。
適宜人群
適合普通人群。
禁忌人群
脾胃虛寒患者，腹瀉大便糖患者
不適合壹起吃
沒有特別的飲食禁忌。
食用方法
1，野蕎麥根豬骨
金蕎麥根90克，豬骨適量。把野蕎麥根和豬骨壹起放在鍋裏，加水燉煮湯汁。連續7天每天服用1劑量，然後每2天服用1劑量，持續1~3周。