佐料
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500克毛豆
佐料
鹽
2茶匙
四川胡椒
5克
八個角度
五
精力
3片
幹紅辣椒
二
肉桂色
10g
小香
10g
毛豆怎麽做
1.
毛豆用淡鹽水泡5分鐘，然後用盆洗，壹般2-3次。洗毛豆時，註意用手抓毛豆，互相摩擦，這樣毛豆才能洗幹凈。洗完後用剪刀把毛豆兩端的尖端剪掉，方便品嘗，也很美觀。
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2.
將準備好的姜片、花椒、八角、小香、桂皮、幹辣椒倒入水中，煮5分鐘至水開。當妳能聞到香料的味道時，倒入毛豆，加入2勺鹽。中火煮5-10分鐘，註意不要蓋鍋，時間長短看個人喜好。
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3.
煮好後關火，讓毛豆壹直泡在湯裏，半小時後取出。也可以多泡幾個小時。主要根據個人口味。
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4.
取出後，壹顆五香水煮毛豆就做好了。如果把握好時間，毛豆不僅有調料的味道，還有毛豆的豆香味，真的很好吃。
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5.
煮毛豆很簡單。重點是根據個人口味選擇煮的時間和浸泡的時間，也可以煮好後放冰箱壹晚上，味道會更濃！祝大家都能做出好吃的毛豆。