醋溜白菜的做法

做大白菜的方法有很多。比如可以做成醋，酸辣白菜，糖醋白菜。現在白菜價格很便宜，壹年四季都能吃到白菜。我們來看看醋的方法——醋白菜。方法如下:首先準備白菜和幹辣椒，然後準備蒜瓣和鹽，雞精和白醋。將卷心菜切成條狀，在水中浸泡5分鐘。鍋裏放油，然後放入剁碎的幹辣椒和蒜片炒香。然後加入雞精、鹽和醋，最後炒白菜。

2.醋漬卷心菜的做法

醋醋白菜的做法如下:白菜洗凈，葉子切小壹點，菜可以斜著切，大概3到5厘米，就這樣。將幹辣椒和蔥花切碎備用。將糖、味精、澱粉、醋、鹽放入碗中勾芡備用。開始往鍋裏加油，放入辣椒炒香，再放入洋蔥炒香。然後把白菜放進去炒到被切掉。放入菜葉，倒入勾芡的食材，大火翻炒。收汁後即可上湯。

3白菜炒粉絲

包菜炒粉絲很受很多人的歡迎。這道菜屬於山東漢族菜系，也屬於家常菜。白菜吃起來很爽口很好吃，口感也挺好的。先把大白菜洗幹凈，再切成4厘米的素，備用。粉絲先用溫水泡壹下，再切成小塊備用。將蔥、姜、蒜洗凈，然後切成細粉備用。鍋放油燒熱後，可以放入蒜末和姜蔥翻炒出香味。把大白菜放進去，加生抽，加糖翻炒。加入醋、鹽、粉條，攪拌均勻，加入味精。