高筋面粉220g，低筋面粉30g，幹酵母1小勺，全蛋液25g，糖20g，鹽1/2小勺，奶粉1小勺，水130-135g，黃油25g，培根3片。
生產方法
1.幹酵母溶於溫水中，與除黃油外的其他材料混合，揉成面團，然後加入黃油，慢慢揉成面團，直到面團能拉出薄膜。
2.將揉好的面團第壹次放在溫暖潮濕的地方發酵至原來大小的2.5至3倍左右，用手掌輕輕下壓，排出大部分空氣。
3.取出發酵好的面團，分成6份，每份75g左右，搓圓，蓋上保鮮膜備用。
4.取壹份面團，搓長壹點，用搟面杖搟成比臘肉條略長的面片，寬度約為臘肉條的3倍；然後把兩片培根條放在面塊中間，把兩邊的面塊對折到中間，捏在壹起，把兩端的縫隙捏好。把它們翻過來，放在烤盤上。
5.將刀蘸水，在每個形狀好的面團上斜劃3刀，深度以裏面的培根為準。
6.放在溫暖潮濕的地方進行第二次發酵，發酵至比之前大壹倍左右，在面團表面刷上全蛋液。
7.烤箱預熱到190度，烤箱中層大概18分鐘。
食用說明
培根禁忌
1.脾胃虛寒腹瀉受益者不宜多食；
2.老年人和胃腸道潰瘍患者禁食；
3.急慢性腎炎患者不宜食用；
4.凡有水腫、水腫、腹水者不宜食用；
4.感冒未愈、濕熱泄瀉、積滯食積、脘腹脹滿者，十二指腸潰瘍患者不宜食用。