開陽蔥花面的特產在哪裏？

開陽蔥油面是上海著名的小吃。凱陽很講究蔥油面的制作方法。首先它把蔥白切成寸寸，放在溫熱的油鍋裏炸熟(這樣煮出來的蔥油呈暗紅色，顏色發黃，蔥花香味濃郁，能增進食欲)。然後在用植物油炒過，用酒和糖浸泡過的開陽中加入洋蔥油，制成洋蔥油。將面煮熟，瀝幹湯，拌上蔥油，就是開陽蔥油面。這種面條色澤鮮艷，吃起來爽滑爽口，蝦香蔥香，營養豐富，很受歡迎。

蔥油面是上海小吃菜譜之壹，以面條為主料。開陽蔥油面的烹飪技巧以拌菜為主，味道屬於蔥味。開陽蔥面特色:開陽好吃，蔥香，面滑不膩。

記得小時候最愛吃蔥油意大利面。我父親經常用蔥油意大利面來打發家裏的午餐。我受不了油鍋炒蔥的味道。但越簡單越難做到完美，蔥油面也是如此。煮蔥油和燒幹的海苔(上海人稱開陽)就著面吃。

記得小時候最愛吃蔥油意大利面。我父親經常用蔥油意大利面來打發家裏的午餐。我受不了油鍋炒蔥的味道。但越簡單越難做到完美，蔥油面也是如此。煮蔥油和燒幹的海苔(上海人稱開陽)就著面吃。

美味的秘密:面條富有韌性，開陽美味，蔥油清香。壹碗好的拌面在手，即使桌上有再好的配菜，妳也不會多看壹眼。