手抓餅油膩的原因：
1、手抓餅制作時面團沒發酵好造成手抓餅不吸油，油都沈積在手抓餅表面。
2、沒有選擇好合適的改良劑。
3、在制作時使用的油過多(防止手抓餅粘黏在壹起)。
手抓餅油膩都可以使用德信手抓餅改良劑進行解決，不必擔心手抓餅油膩問題。德信手抓餅改良劑特點：
1、有效解決手抓餅對高端面粉的依賴，擴大面粉的適用範圍。
2、降低對原料品質的高要求，在保證產品品質的前提下，降低成本。
3、使用手抓餅改良劑能夠充分節油，在保證賣相良好的前提下降低成本;
4、產品蓬松，色澤金黃，層次分明，口感酥脆不油膩。
總結：想要改變手抓餅油膩、掉渣現象我們推薦大家使用德信手抓餅改良劑，我們身邊的三全、思念、安井、福潤等大品牌都在使用的改良劑，妳還有什麽猶豫的大品牌值得信賴!