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豬肉價格暴漲背後的經濟學分析。

近期豬肉價格大幅上漲的原因有三:(1)玉米等飼料價格上漲導致養豬成本增加,進而導致豬肉價格上漲。(2)短期供給狀況失衡,豬肉市場呈現供小於求的局面,成為豬肉價格上漲的又壹原因。(3)物流成本上升。豬肉從養殖場到市場的途中經過很多物流環節,客觀上也導致了豬肉價格的上漲。

豬肉價格上漲緊緊牽動著普通家庭主婦的心,原因有三:(1)豬肉(食品)在消費品種中屬於生活必需品,人們不會因為豬肉(食品)價格上漲而停止食用豬肉(食品)。現在豬肉(食品)價格的上漲,對於不得不購買豬肉(食品)的家庭主婦來說,當然是非常擔憂的。(2)從經濟學的角度來看,在固定工資變化不大的情況下,家庭可支配收入是固定的,豬肉價格上漲導致花在豬肉(食品)上的資金增加,實際上變相導致家庭可支配收入的大幅減少(同樣的錢可以買到更少的食品),家庭主婦通常扮演家庭理財的角色,這也導致她們擔心食品價格上漲。(3)恩格爾系數(食品總支出占個人消費總支出的比重)方面,食品價格上漲導致恩格爾系數上升。恩格爾系數定義為:(對於壹個國家來說,壹個國家越窮,每個國民用於購買食物的平均支出比例就越大)。食品價格的上漲實際上導致了壹個家庭的變相貧困,家庭主婦自然會擔心食品價格的上漲。

謝謝妳。我自己總結的。如有不準確,請指正。