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誰知道怪味花生酥餅的家常做法?

材料:面粉220克。輔料:麻辣花生仁20g。調料:花生油30g,花生醬2湯匙,水適量。做法:1,用刀把麻辣花生仔細剁碎,顆粒越小越好。2.在剩下的面粉中加入兩勺花生醬,倒入碗中加熱,趁熱攪拌均勻。取160g面粉作為面點放入盆中,同時加水(熱水與冷水的比例為3:1),攪拌至面粉變成大雪花,用手揉成光滑的面團,蓋上保鮮膜,將面團烤半小時。卷成長方形薄片,均勻鋪上壹層糕點,從長邊向上卷成圓柱形,然後用雙手輕輕拉伸至厚薄均勻,從壹端向上卷,卷成蝸牛形狀,底部壓平壹端,卷成0.5cm厚的餅盤,刷上壹層油,放入餅中,小火慢慢烤至壹面金黃,翻面,另壹面烤至變色。2、整顆花生不好切,可以先用刀背壓著,再仔細剁碎。3.花生油要趁熱倒入面粉中,這樣面皮才能充分混合。4.因為含有花生顆粒,所以不要塗太多面點,以免漏塗。5、因為蛋糕坯含有糕點,烤蛋糕的時候放壹點油就行了。6.烤餅的時候壹定要用小火慢慢燒,直到油滲出來,餅皮變成金黃色。火很容易燒焦蛋糕。1.如果不小心做的餅太多,壹頓吃不完,下次吃的時候記得先用壹點油煎壹下再吃。如果妳這樣對待,但還是覺得味道不如當初,那我們就幹脆換個吃法,把餅切成細條,再拌上壹些肉絲和蔬菜,壹起炒,又好吃了。2.這款酥餅之所以吃起來怪怪的,是因為同時加入了花生醬和香辣花生,有很濃的花生味和香辣的花生顆粒,吃起來很愉悅,很好吃。