自制辣條
主要成分
腐竹150g 1上菜。
附件其他
小米辣椒1？大蒜1瓣？胡椒粉3克？辣椒粉15g？孜然粉3克？五香粉3克？胡椒粉3克？鹽2克？白芝麻適量
自制辣條吃膩了甜食，來點麻辣辣條吧！特別是天冷的時候，吃點辣的，全身都暖和！
在家做辣條簡單好吃又衛生！食材很好買！
自制辣條的
自制辣條
主要成分
腐竹150g 1上菜。
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自制辣條的做法
步進步進
1
準備幹腐竹
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2
溫水浸泡1-2小時。
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三
腐竹在水中泡透後，用廚房紙吸幹表面的水分，然後切成小塊。
步進步進
四
鍋裏放油，放入腐竹，慢火煎至金黃色。
步進步進
五
撈出油炸腐竹。
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六
稱量調料
步進步進
七
鍋裏留底油，放入花椒、小米椒、蒜炒香。
步進步進
八
然後加入所有調料，攪拌均勻。
步進步進
九
攪拌均勻，加入腐竹！
步進步進
10
關火，涼了再吃！
自制辣條成品圖
自制辣條的烹飪技巧
技巧
1.腐竹要泡透，不能有硬核！
2.炒腐竹的火不宜大，否則容易糊。
自制辣條簡單好吃，在家做，吃油放心！
美食，