2.松子又名松子、果松子、海松子,是紅松等常見堅果的種子。富含脂肪、蛋白質、碳水化合物等。在中國有巴西松子、東北松子、落松子,其中落松子主要是來自雲貴川山區的松子。
3.蠶蛹,別稱蜜蜂,原蠶蛹,晚蠶蛹。蠶蛹是蠶吐絲結繭後變成繭的蛹蟲。蠶蛹不僅味道鮮美,營養豐富,而且是壹種寶貴的動物蛋白來源。
4.凍梨又稱凍秋梨,通過冷凍將普通白梨變成深黑色,洗凈後即可食用。凍梨壹般由蓋華梨、秋白梨、白梨梨、尖八裏梨(延邊地區“蘋果梨”凍成)凍成。吃的時候把凍好的梨泡在冷水裏,然後撈出來吃。
5.香腸是壹種起源於俄羅斯等國,用豬肉、澱粉、大蒜等材料加工而成的香腸。因其火紅的顏色而得名。味道醇厚可口。中東鐵路建成後,由俄羅斯傳入中國,成為東北哈爾濱、佳木斯、七臺河、滿洲裏的特產,尤其是哈爾濱產的香腸。它是中國著名的特產之壹,銷往全國各地。
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