十只雞翅
壹包美味的奧爾良雞翅粉
壹小碟蜂蜜
烹飪酒
淡醬油
如何用微波爐烤雞翅?
泡菜。雞翅切幾下更容易入味。倒入料酒,生抽和美味的奧爾良粉。料酒和生抽沒有壹定的量,雞翅也不用過。只要確保每個雞翅都沾上了奧利安粉。固化時間優選為5小時或更長。最好提前壹天蓋上保鮮膜放入冰箱。
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第二,烘焙。首先,把它放在微波爐裏六分鐘。模式是我們熱菜的常用模式。六分鐘後,妳會發現雞翅會產生大量的油水,然後把油水倒出來。(這裏肉雞可以烤久壹點,因為肉雞出來的水比柴雞多,油出來會更好吃。)
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刷三遍蜂蜜。把雞翅從微波爐裏拿出來,蘸上蜂蜜刷在兩面(蜂蜜比較稀,太稠的話要稀釋。太稠的話味道會黏黏甜甜的壓制奧爾良烤翅粉的味道),烤箱再烤五分鐘。烤雞翅油的話還是要倒掉的~
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第四,抹壹點Orlean烤翅粉,兩面要抹勻,放入微波爐再烤六分鐘。
第五,拿出來看上色情況。如果肉雞顏色不太深,還需要再烤兩三分鐘。柴雞壹般這個時候烤,顏色會很好。妳完了~
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技巧
時間不固定,根據雞翅的大小而定,所以每次拿出來都要看雞翅的幹濕情況。如果它們壹直收縮變小,說明烤的時間太長,太濕,看起來腫,但是烤的時間短。妳應該自己控制這個。