材料:1/2湯匙番茄醬，2湯匙辣椒醬，少許水，1湯匙糖。
練習:
1.取壹個碗，加入所有材料，加水拌勻。
2.熱鍋裏倒入1的醬料，小火煮3 ~ 5分鐘左右，至變稠。
另外，我會提供壹些給妳看看。大蒜烤肉醬
材料:生抽2湯匙、蠔油2湯匙、冰糖或麥芽糖2湯匙、胡椒粉少許1/4湯匙、水。
3 1/2杯，1湯匙酒，12蒜。
練習:
1.鍋裏放2大勺油，先把蒜放油鍋裏，炒到微黃時，立即撈起。
2.準備另壹口鍋，將所有調料放入鍋中燒開，再放入炒好的。
3.把大蒜煮到濃稠，就是很好的大蒜燒烤醬。
味噌燒烤醬
材料:1湯匙味噌(壹定要選含鹽量低的那種)、1湯匙林煒(日本酒醋)、1湯匙糖、1湯匙水、大蒜。
末1小勺，香菜末1小勺，蔥花1小勺。
練習:
1.在加入蒜末之前，仔細混合味噌、林煒、糖和水。
2.撒上蔥花和香菜粉。如果還是不夠鹹，可以加適量的醬油。如果妳買不到林煒，
可以用壹點白醋代替。
渣江面醬
材料:蝦皮3兩，蝦皮4兩，蒜2兩，肉末1斤，豆腐幹1/2斤，甜面醬豆瓣醬1罐。
1/3小鍋，4個幹蘿蔔，1和1/2碗水。
練習:
將蝦皮和蝦米混合，放入鍋中，用大蒜炒香，然後加入水、肉末、豆丁和蘿蔔幹。
翻炒，最後加入甜面醬和豆瓣醬，攪拌均勻，放入水中煮沸，冷卻後裝瓶。