可以做烏雞紅豆湯。妳需要準備適量的陳皮、壹些黃精、紅豆、壹只新鮮的烏雞、少許鹽。將黃豆和陳皮用清水洗凈，然後用清水浸泡半小時後取出。將黃精洗凈，將烏骨雞宰殺洗凈後，去除內臟。將所有材料壹起放入燉鍋中，加入開水煮沸；水開後，撇去表面浮沫，再小火燉三小時，加鹽出鍋。
桂花紅豆湯也很不錯。妳需要準備適量的桂花醬，壹些澱粉，適量的紅豆和壹些紅糖。將紅豆洗凈放入鍋中，然後加入適量的水，慢慢煮。紅豆還沒開花的時候，可以加點紅糖調味。小火燉至紅豆開花，再加入桂花醬，最後加入澱粉勾芡，攪拌均勻。
還可以做牛奶紅豆湯。妳需要準備適量的紅豆，壹些牛奶和壹點蜂蜜。可以先把紅豆泡在冷水裏，然後撈出備用。把泡好的紅豆放在高壓鍋裏燉，然後把牛奶和紅豆壹起煮，再加入蜂蜜。可以根據自己的口味加入適量的蜂蜜，可以達到很好的美容養顏效果。
以上介紹的是如何吃紅豆營養價值更高。看了上面的介紹，大家應該有了壹定的了解。如果想更好的體現紅豆的營養價值，可以試試這幾種方法。平時吃紅豆的時候，大家也要註意不要壹次吃太多。吃太多食物也會對身體產生不良反應。