荸薺大家吃過嗎？它是壹種出產於中國長江以南地區的特色菜品，平時也可以當水果直接鮮食，它口感脆嫩，味道清甜，特別好吃。荸薺營養價值很高，人們食用以後對身體有多種好處，想具體了解吃荸薺的好處有哪些，可以隨我壹起去看看。
吃荸薺的好處有哪些
1、吃荸薺能潤腸通便
潤腸通便是人們吃荸薺的重要好處之壹，它含有大量的纖維素和果膠，這些物質進入人體腸道以後能吸附腸道中的雜質，能很好的清理腸道，另外荸薺中的磷還能促進身體代謝，調節酸堿平衡，平時適量食用荸薺能起到良好的排毒和通便作用。
2、吃荸薺能減肥
減肥也是人們吃荸薺的重要好處之壹，荸薺中含有大量的粗纖維人們食用以後會有種明顯的飽腹感，能減少身體對其他食物的攝入與吸收，另外荸薺這種食材的營養也很豐富，平時食有以後可以滿足身體代謝時對多種營養成分的需要，而且它的熱量還很低，因此人們經常食用荸薺能起到良好的減肥作用。
3、吃荸薺能清熱解毒
清熱解毒也是人們吃荸薺的重要好處之壹，荸薺是壹種水生植物，它的寒性較大，人們食用以後能清熱瀉火，也能清熱生津，對人類的發燒和上火以及咳嗽痰多和咽喉腫痛等癥狀都有很好的調理作用。