壹、為什麽喜歡喝酸辣湯？邊肖今天會告訴妳，我之所以喝酸辣湯，是因為北方的冬天比較冷。在寒冷的冬天喝上壹碗酸辣湯，對他們來說是莫大的幸福，因為裏面的味道是獨壹無二的，還可以加入壹些獨特的配方，喝起來更有營養。不想吃的話，壹碗這樣的湯就夠了，喝了身體立馬暖和起來。這就是我喜歡喝酸辣湯的原因。
二、如何在家制作？邊肖今天將告訴妳如何做酸辣湯。首先準備日本豆腐和雞蛋，還有香腸、木耳、金針菇、小蔥、米醋、醬油、料酒。如果家裏沒有澱粉，壹定要買壹些澱粉和玉米油。所有食材準備好後，將鍋加熱，然後倒入壹勺玉米油撒上蔥花，翻炒至香，然後將食材倒入鍋中，輕輕翻炒，再放入調料，加水適量，將酸辣湯燉15分鐘。
三、酸辣湯的註意事項邊肖今天會告訴妳，加澱粉後壹定要加雞蛋，這樣蛋花會更好看。如果妳喜歡喝更濃的湯，邊肖建議每個人都多放壹勺澱粉，如果湯很稀就少喝。喜歡喝酸辣湯的人不壹定要那幾種配菜，可以根據自己的口味選擇。冬天在家喝這麽壹碗酸辣湯，整個人都暖暖的。