糯米棗(樂陵棗)
紅棗豆沙
麥汁紅棗
佐料
蟹繩線
制作花樣粽子的步驟
1.糯米用麥青汁浸泡3小時以上。
這是用來包綠色糯米團子的。
3.糯米用白水浸泡3小時以上
4.準備八寶粽子的材料，豆子需要提前泡2-3個小時，時間和米飯基本同步。
浸泡豆子
清洗紅棗
7.壹個大蜜棗，用剪刀剪成小塊。
8.買真空包裝的新鮮粽子葉，用清水洗幾遍再包起來。
9.用硬棒把粽子葉的底部切掉。有的粽子葉比較大，壹片就夠了，然後卷成漏鬥狀。
10.加入糯米，糯米外面裹著小麥綠豆沙，再加入豆沙，裹緊，用細繩紮緊。
11.八寶，把泡好的八寶豆和糯米攪拌均勻，加壹顆紅棗，壓實包好，這樣最後煮出來就好看了。
12.包好後，放入高壓鍋中，在粽子中加水即可。大概需要20分鐘，點高壓鍋的時候可以設置八寶飯按鈕，或者簡單來說，大概需要20分鐘。
13.花式粽子~好吃的開始
14.我還包了壹些紫薯糊和麥青汁的餃子。
15.精致的甜豆沙，香甜的紅棗，五谷雜糧的豆香味...糯米軟軟的，好吃。
16.粽子是水煮泡的。在室溫下保存壹天沒有問題。吃的時候只要把粽子的葉子剝開就可以吃了。如果不能吃，就放在冰櫃裏，吃的時候解凍加熱。