冀是壹個漢字，發音為sh。篆書“嘎”的意思是像豆子壹樣生長。寫了“豐”之後就成了形聲字，以“伏(草)”為註音方，以“舒”為註音方。“茭白”是豆類的總稱。
擴展數據:
“谷”原指帶殼的谷物；像米、粟(稷米，即黍)、黍(又稱黃米)，外面都有殼，所以叫谷。顧這個字的音來源於貝殼的音。五谷最初在中國古代稱為五谷，後來泛指糧食作物。
關於谷物主要有兩種觀點。主流的有大米(俗稱大米、大米)、小米(shincarnation，俗稱黃米)、黍(Jiì，又名小米，俗稱小米)、小麥(俗稱做面粉的小麥)、糯米(俗稱黃豆)。因為有些地方氣候幹燥，不利於水稻的種植，所以用麻(俗稱麻子)代替大米作為五谷之壹。
小米:小米帶殼，即黃米，煮熟後其子發粘，可用來釀酒、做蛋糕。因為不利於消化，“小米”現在基本不作為主食了。
小米:又名小米，耐旱，品種多，俗稱“小米五顏六色”，包括白、紅、黃、黑、橙、紫小米和粘小米。中國最早的酒也是用小米釀造的。小米適合在沒有灌溉的幹旱地區生長。其莖葉堅硬，可做飼料。壹般只有牛才能消化。現在的主食基本都不是“小米”。
百度百科-Xi