紅豆沙餡的常見做法:1？先把曬幹的紅豆洗幹凈，用紅豆三倍的水浸泡壹晚，直到膨脹變大。2?將泡好的紅豆放入電飯鍋，加入比米飯多的水，按下煮飯鍵，輕輕壹捏，煮至碎末。3?水煮紅豆沙是以紅豆、白糖、食用調和油為主要原料，以食鹽、熟面粉為輔料制成的壹種豆制品。有濃郁的紅豆味，綿軟香甜，常用作餃子餡和月餅餡。那麽，在家怎麽做呢？壹斤紅豆前壹天晚上泡好，第二天放在電飯鍋裏煮，就像燉飯壹樣。水位高達壹顆紅豆。如果壹次沒爛，保溫燉壹個小時，然後倒入熱水煮壹會兒。爛了才可以用，趁熱把煮好的紅豆倒入。
紅豆提前壹晚泡好，第二天用電飯鍋煮，然後倒入容器中，用搟面杖等工具搗碎。紅豆餡搗碎後，在鍋裏加入適量的食用油，不斷翻炒，直到所有的油都炒成紅豆餡，或者放在保鮮盒裏。我做蛋糕已經65，438+00多年了，但是做蛋糕我有很深刻的體會。我祖上做蛋糕已經三代了，所以在家做豆沙應該是比較簡單的。現在蛋糕也比較簡單。