現在，人們越來越喜歡手工制作的小東西和具有民俗風情的飾品。有些地方的民族特色工藝品是當地婦女手工制作的，數量少，價格貴，就投資壹些民間工藝美術項目。組織壹些婦女和老人制作藝術品、手工飾品、童裝等。，成本很少，但利潤可觀。
2.豆制品加工。
各種豆制品深受中國人民的喜愛。豆制品種類繁多，如豆腐、豆皮、豆腐幹、豆芽等。還可以加工成粉絲、粉條等。這些產品簡單易學，成本低，市場需求大。
3.小糕點加工。
農村地區設立小型糕點加工項目，低檔大眾糕點，如面包、糕點、麻花、桃酥、油條等，市場需求量也很大。
4.舊衣的加工與改造。
主要為客戶提供改制服裝的創意設計，同時提供改制輔料，如絲帶、珠子、拉鏈等。，可以重建不合身或者款式落後的衣服款式，或者把要丟棄的衣服改造成其他物品。但這類項目可能對業主的設計和加工能力有壹定的要求。
5.泡菜加工。
比如腌黃瓜、豆角、大蒜、蘿蔔等。口味獨特，在大中城市和農村市場很受歡迎。而且我國每年消費的泡菜量非常巨大，其加工的利潤比較高，回本非常快。
6.花卉加工。
花可以做成幹花、香包或裝飾品。目前，市場上品種繁多、款式新穎的“工藝花”很受消費者歡迎。取代了以往的賣花方式，根據各種特殊需求對鮮花進行裝扮，使其更加個性化，更加美觀。