但是不同成分和藥材的石斛雞湯效果是不壹樣的。所以煮石斛雞湯的時候建議結合自己的體質或者手頭有什麽材料。
2石斛湯不適合加任何補水的石頭和巴豆。
古代醫書《本草筆記》中有記載:石斛討厭水石、巴豆凝結，藥物間的互邪是指兩種藥物合用，壹種藥物與另壹種藥物相互作用會導致原有藥效降低甚至失效，所以任何時候都不宜在石斛中加入水石、巴豆，以免對藥效產生不良影響。
石斛可以煲湯後食用嗎？是的。
石斛在煲湯的過程中可以充分煮熟，也可以充分吸收湯中的營養和味道，所以石斛可以在煲湯後食用。
但石斛中的有效成分要經過長時間的熬煮，充分溶解後才能發揮作用，所以如果用石斛熬湯，時間不能短，壹般需要1-2小時左右。
4石斛湯需要提前泡嗎？看情況。
如果用新鮮的石斛煲湯，壹般不需要提前浸泡，但如果用幹石斛煲湯，建議提前浸泡，這樣石斛中的有效成分更容易溶出，也可以縮短煲湯時間。
但需要註意的是，如果要泡幹石斛，需要水溫，因為過熱的水溫會使石斛中的有效成分溶出，如果再煮湯，湯的保健價值會大打折扣。所以泡石斛的時候只能用幹凈的冷水。