豆漿渣的吃法有：豆渣餅、豆渣烤土豆、豆渣山藥餅、雞蛋豆渣餅、五香豆渣。
1、豆渣餅
在大碗中混合面粉、泡打粉和鹽，打入兩個雞蛋，充分攪拌均勻，加入幹豆渣攪拌，再加入豆漿攪拌均勻成豆渣面糊。熱平底鍋，倒入油，待油七成熱時調為中火，盛入壹勺豆渣面糊，攤開並壓扁。煎壹分鐘後翻面再繼續煎壹分鐘左右，煎至兩面金黃即可，吃時可切塊。
2、豆渣烤土豆
土豆切兩半在水中煮熟、撈出，挖出中心的土豆，與豆渣、青紅椒等其他材料混合成泥，重新放入土豆裏，撒馬蘇裏拉奶酪入烤箱220℃烤10分鐘。
3、豆渣山藥餅
山藥蒸熟攪拌成泥，加豆渣等其他材料拌勻，搓成小球，裹黑芝麻再按成小餅、放平底鍋兩面煎至金黃即可，微甜潤滑。
4、雞蛋豆渣餅
雞蛋打散，加入豆渣，再加入涼水拌勻，使其成為稀稀的面糊。平底鍋加入橄欖油，倒入部分面糊攤平，再倒入橄欖油將餅翻壹面，裝出餅對折再對折，可以開吃啦。
5、五香豆渣
毛豆剝好煮熟備用，花椒、姜熗鍋，撈出，下腌菜、青紅椒碎翻炒，下豆渣繼續翻炒，加少許水，入熟毛豆，加少許鹽、糖，收幹水分即可。