博龍是波士頓龍蝦。波士頓的海水很冷。較低的溫度使得波士頓龍蝦的肉質非常軟嫩。而且波士頓龍蝦有兩只非常大的鉗子，鉗子裏的肉風味獨特，吃起來非常過癮。波士頓龍蝦不僅味道鮮美，而且營養價值非常高，營養元素容易被人體吸收。在選擇波士頓龍蝦時，不僅要選擇新鮮的龍蝦，還要選擇沒有失去腿的整只龍蝦，因為失去腿的龍蝦非常容易死亡，而且波士頓龍蝦死亡後的味道與新鮮龍蝦有很大的不同。
南方古猿是壹種澳洲龍蝦，澳洲的海水比較溫和，所以南方古猿的體型在龍蝦中是巨大的，成年蝦壹般都在壹公斤以上。南方古猿的肉質太老，所以彈性很大。南方古猿含有獨特的營養成分，所以味道獨特。在挑選澳龍的時候，要優先選擇紅色的澳龍，避開不同顏色的澳龍。紅澳龍更美味。
澳洲龍因為體型巨大，在晚餐時間會給自己長臉，而且肉多，更適合多人壹起吃。其實澳龍和博龍雖然在風味上有壹點差別，但是差別不是很大。如果自己享受的話，選擇性價比更高的博龍比較合適。
每個人都有自己喜歡的口味，所以每個人心中的蝦王都不壹樣。