1，高蛋白食物
和許多其他豆科蔬菜壹樣，蠶豆也是壹種高蛋白食物。蠶豆富含各種蛋白質。多吃蠶豆可以提高人體免疫力，增強體質。此外，蠶豆還含有大量的糖分，大部分以澱粉的形式存在，所以吃蠶豆不僅可以補充蛋白質，還可以補充能量。但是蠶豆所含的這些成分也讓蠶豆有了劣勢。吃蠶豆容易在胃腸道產生氣體，容易造成氣滯。
2、利尿消腫健脾。
蠶豆不僅是壹種蔬菜，也是壹種中藥。蠶豆入藥性平，味甘鹹，味鹹，所以蠶豆的主要作用是利尿消腫。蠶豆利尿消腫的作用是多方面的。可用於治療腎炎水腫、濕熱瘀阻所致的脾胃運化失調、濕熱侵襲所致的腳氣等。蠶豆的這些功效也常用在藥物配方中。
3、蠶豆入藥煮水
蠶豆主要磨成丸等。，但壹般都可以以湯劑的形式熬制。煮蠶豆水也有上述多重作用。煮好的蠶豆水可以內服，也可以外用，主要用來洗澡或泡腳。另外，蠶豆殼也可以入藥，功效和蠶豆差不多。同樣，蠶繭也可以入藥，但蠶繭的主要作用是止血，可用於多種出血癥狀。