2008年底，國家質檢總局正式批準邳州白蒜地理標誌產品保護。地理標誌產品保護是指地理標誌申請人在地理標誌領域擁有的知識產權。是金字招牌，相當於國際護照。邳州白蒜產品也因此成為徐州歷史上的地理標誌保護產品，獲得了打開出口市場的“國際綠色通行證”。2009年底，邳州白蒜標準化示範區被江蘇省外經貿廳和財政廳認定為江蘇省大蒜出口基地。如今，邳州白蒜產品已遠銷歐美、東南亞、日韓等40多個國家和地區。銷售量和出口量均居全國首位，出口產品占中東大蒜產品市場的70%，是國家大蒜產品出口示範區。
2013優質邳州蒜薹即將上市，先手棋最好，提前收購大蒜無疑搶占了市場先機。由於大蒜紋枯病的大面積發生，2013年度大蒜總產量將低於2012年度，因此國際市場大蒜價格普遍看漲。為了保證大蒜的充足供應，壹些商家已經開始采取承包土地的方式，也就是在大蒜還沒有從地裏挖出來之前，就從農民手中收購大蒜，這無疑把握了大蒜收購的先機。