貓耳朵很好吃，但是很多人做不出來。其實方法很簡單。沒有復雜的成分。只有面粉、紅糖和純牛奶能做出來。壹口壹口脆脆的，壹塊接著壹塊，真的停不下來。
配料:面粉、紅糖、純牛奶
1，準備兩碗面粉，壹碗邊倒邊拌紅糖水，壹碗拌純牛奶，全部攪拌成大碗面。
2.等面絮出現，開始形成光滑的面團，蓋上壹層保鮮膜，蓋上10分鐘。
3.將烤好的面團從裏到外搟開，搟成兩張薄薄的大面皮，底部鋪上白色，將兩張面皮重疊，從下往上搟，壓牢。
4、全部卷起來，包壹層保鮮膜，放冰箱半小時，是冷凍，不是冷藏，方便切片。
5.半小時後，去掉保鮮膜，冷凍後切成薄片，避免粘在壹起。
6.鍋中加入適量的油，等油溫五成熱，放入貓耳朵中炸，中間翻幾下，保持加熱均勻，炸至酥脆，然後撈出控油。
7.香脆可口的貓耳朵是炸出來的。冷卻後，它們又香又甜。它們咬壹口脆脆的，營養又好吃，好吃。