黃豆可以用來打豆漿，這壹點相信大家都知道。我們平時早上所喝的豆漿就是這樣來的。但是，壹般打豆漿所使用的黃豆都是曬幹後放了壹段時間的黃豆。那麽，新鮮的黃豆可以打豆漿嗎？
新鮮黃豆可以打豆漿嗎
使用黃豆新鮮的，還是要經過浸泡才會出更好的豆漿，但是不能用泡豆子的水，因為裏面含有大豆堿，可能導致腹痛，腹瀉，嘔吐，因此要多清洗幾遍豆子，才刻入豆漿機內。新鮮的黃豆打豆漿喝更新鮮，只是相對於幹的、鮮的黃豆水分多壹點。
新鮮的黃豆怎麽打豆漿 1、前壹天晚上就要做準備工作，黃豆量好，揀壹下，洗幹凈。 2、放點水泡壹夜，雖然現在也有打幹豆的豆漿機，但是泡壹下，出漿率更高。 3、第二天壹早，倒掉泡黃豆的水，再用清水洗幾遍。 4、將黃豆放入豆漿機中。 5、根據個人需要放入水量，但是要在刻度線內。 6、選取全豆豆漿，然後就是全自動的了。 7、豆漿好了會發出蜂鳴聲。 8、打好的豆漿，很香哦，可以放糖也可以不放糖。
註意事項 1、黃豆最好提前浸泡至少3-4小時，這樣不僅洗得幹凈，也可以提高出漿率。 2、泡豆的水棄去不用。