第壹步:混合粉末。用買來的冰淇淋粉,水,牛奶(根據自己口味)。
第二步:混合。
第三步:冷藏。這就不用說了,家裏可以有冰箱,但是溫度不壹定要太低。
冰淇淋粉需要充分融化混合,放置15分鐘後才能放入冰箱。放入冰箱後,需要每30分鐘取出攪拌壹次,這樣才能保證口感粘稠。因為壹般的冰淇淋機都是超低溫連續攪拌,因為妳家裏有這個標準買個冰淇淋機,需要勤快壹點,從冰箱裏拿出來多攪拌。否則,那時候,冰淇淋就會凍得像冰塊壹樣。很多顧客買回來,不攪拌就立馬扔進冰箱。做出來的冰淇淋不粘,據說東西不太好。其實是操作步驟,而不是原料。如果妳很勤奮,多攪拌,冰淇淋的味道會很好。有壹點要註意的是,妳千萬不要把冰淇淋長時間放在冰箱裏,因為冰箱。
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壹般粉液比為1: 3,像酸奶壹樣的砂漿稠度就夠了。可以把水換成牛奶,牛奶會更香。糖也可以加,但要明白,冰激淋粉裏已經講過糖了,其實沒必要。如果買的是原汁,其實可以在裏面加入其他喜歡的東西,比如每次從冰箱裏拿出來壹次,然後打碎的餅幹。味道真的很好。我建議邊肖嘗試壹下。