為什麽帶魚打撈上岸容易死？其實帶魚屬於深海魚的壹種。它們壹般棲息在海洋深處，距離海面數十米。深海魚有壹些特殊的習性，比如打撈上來後很難餵養。壹般被打撈上岸後，可能會在三個小時內死亡。也正因為如此，現在沒有人會人工養殖帶魚了。因為帶魚對生存環境要求太高。所以想看活帶魚，壹定要和漁民壹起去釣魚，這樣才能看到活帶魚。目前市場上的帶魚壹般都是由漁民撈起後放入冰櫃中冷凍，這樣可以防止帶魚腐爛，使帶魚肉更新鮮。但是如果妳想吃活帶魚，那就要花很多錢。所以很少有人願意吃活帶魚。
帶魚好吃嗎？雖然現在市面上壹般都是凍帶魚，但是這種凍帶魚也很好吃。而且帶魚的魚刺很少，煮熟後可以直接食用，不用挑魚刺，帶魚鮮嫩，非常適合老人和小孩食用，而且帶魚營養豐富。經常吃帶魚也能提高免疫力。所以現在很多廣東人都很喜歡帶魚，尤其是潮汕人幾乎每天都吃帶魚，因為帶魚也比較便宜，普通家庭壹般都能吃的起。而且帶魚的烹飪方法有很多種，但是無論哪種烹飪方法都能讓帶魚的味道更加鮮美。所以想吃的朋友可以來潮汕嘗嘗。