餛飩主料200g。
輔料蝦皮10g香菜和2g紫菜。
餛飩的做法
準備餛飩
準備好蝦米和紫菜
鍋裏放適量的水。
水開後放餛飩。
水開後,轉小火煮至餛飩皮呈半透明狀。
然後加入蝦皮、紫菜、香菜、鹽、香油攪拌均勻。
配料的卡路裏食譜:282(卡路裏)
主料是餛飩配20塊水或者骨頭湯。
方法/步驟
首先,在鍋中加入適量的水或者骨頭湯。骨湯做的餛飩好吃稠,水煮的清淡宜人,各有特色。燒開水;
水燒開後,將20個餛飩陸續放入鍋中,保持緩慢攪拌。攪拌速度不能太快,以免破亂;
再把水燒開,然後轉小火。繼續煮3-4分鐘,加入少許冷水,再次煮沸。
將香菜粉和海苔放入碗底。鍋裏放適量鹽,攪拌均勻就可以出鍋了!
還可以加入蝦皮、香油甚至生菜、油菜、辣椒等。根據妳個人口味,看妳個人喜好!
需要註意的事項
最多煮5分鐘,時間太長。