如何保存豆沙餡
如果用的是不加防腐劑的豆沙餡，使用前壹定要分成幾小袋，然後剩下的放在冰箱裏冷凍，或者放在冰箱裏有-7度功能的冰盒裏保存。
壹般冷卻後放入容器中，密封冰箱保存。
豆沙可以保存多久？
第壹，自制的紅豆餡可以放在冰箱裏保存4到5天左右，但建議盡快食用，防止變質。時間越長，對妳的健康越不利。
第二，紅豆餡要放冰箱保存。紅豆餡要用保鮮膜密封，與空氣隔絕，避免異味和細菌。
紅豆沙餡怎麽做
1.先篩選小豆，把不好的扔掉。
2.挑選後用清水洗凈，然後在水中浸泡12小時。
3.用電飯煲煮紅豆浸泡過的紅豆。妳也可以用火爐做飯。我用的是電飯煲，方便，容易控制火候。
4、紅豆煮至軟爛。水多的話可以拿出來燉壹會兒。
5.紅豆煮好了。豆子煮的時候會裂開，而且很沙。
6.冷卻後，將豆子搗碎。我用勺子碾碎豆子。
7、然後炒鍋加少許油，豬油更香。將豆餡倒入鍋中，加入適量的糖翻炒。攪拌均勻即可食用。
8.紅豆沙制作完成，做豆包和粘糕就可以了。有食欲！
需要註意的事項
步驟7可以省略。趁熱加入糖，攪拌均勻。
用電飯煲做豆沙餡方便快捷，尤其是電壓力鍋。