麻糖的來歷和傳說是為了給竈王爺的嘴上抹壹些糖，意味著希望竈王爺回歸天庭的時候，能夠幫人們在玉帝面前多說幾句好話，讓他上天說好聽的，下地為我們帶來吉祥。
北方過小年都要吃麻糖，其中的原因就是為了糊住大家的嘴。為了避免在過年期間說不吉利的話，所以人們想出了吃麻糖這種方法，據說他們還會給竈神的嘴巴塗抹壹層，意思是用糖給粘住，不能把人間的美味奢華的情景稟報給玉皇大帝。讓那些平時只知道吃喝玩樂的人們受到處罰，而且如果玉皇大帝知道上壹年帶來饑荒，那麽明年壹定會是個平安的豐收年。
具體介紹
麻糖是傳統特色小吃，起源於明代，以湖北孝感地區的麻糖最知名。麻糖以精選糯米、芝麻、麥芽糖為主要原料，精制而成，無任何化學汙染，無任何添加劑，是壹種純天然綠色食品。麻糖以香、甜、薄、脆的獨特風味聞名於世，具有香而不艷，甜而不膩，回味無窮，形似玉梳白似璧，薄如蟬翼甜如蜜的典型特征。
麻糖生產據記載始於明朝，距今有四百余年歷史。其生產過程分三步，以糯米和麥芽為原料生產出飴糖；把芝麻褪殼加工成熟麻仁；再把飴糖、麻仁匯聚、拌合、切片、包裝。孝感麻糖每片呈梳形，飴糖和褪殼芝麻拌合極勻，片片極薄，甜香可口，風味獨具。