1.將山楂洗凈，去核。
2.用500毫升水煮果肉。
3.用漏勺和勺子壓碎果肉，扔掉果皮。
4.鍋中加入6兩冰糖，燒開。
5.將煮好的山楂果肉倒入保鮮盒中，冷卻成型。清澈而簡單。
柚子茶:
1.柚子在熱水中浸泡大約10分鐘。為了看起來漂亮，柚子通常會覆蓋壹層蠟，所以我們應該用食用鹽輕輕摩擦，使表皮更幹凈！柚皮在制作過程中也很重要。
2.剝去柚子皮，刮掉裏面的白色果肉。最好用小刀慢慢刮。越瘦越好。這樣做是為了減輕痛苦。
3.切片的柚子皮用刀切成細絲，越細越好！！這是為了保證成品的口感。
4.柚子果肉去掉外面的膜和籽，然後再剝成碎片！不要剝得太多，因為柚子果肉在烹飪過程中會自然散開。
5.準備好了就可以下鍋做飯了。先加入適量冰糖，再加入切好的柚子皮煮約10分鐘，讓其充分吸收冰糖水的甜味。
6.當柚子皮煮到半透明時，可以放入柚子果肉。
煮壹會~ ~慢慢的由大火轉小火。大口~
7.大概半個小時後，柚子茶的顏色會由白變黃，這都是冰糖的作用~ ~
繼續~ ~水用完了就關火。這個時候，柚子茶已經變成了暗黃色！
冷卻後，柚子茶的顏色會再次發生變化，然後加入適量的蜂蜜，裝瓶，完成制作。
提示:
值得註意的是，柚子茶加蜂蜜前壹定要冷卻。否則會破壞蜂蜜的營養價值。