1,1)忌含糖食物,如糖果、巧克力、奶油蛋糕等;2)吃粗糧和土豆代替主食,如燕麥、蕎麥、薏米、土豆等。3)少吃粥,因為粥容易消化,難以量化,飯後血糖容易升高;4)食用油每天不要超過25g5)多吃有助於降血糖的蔬菜,如芹菜、黃瓜、西紅柿、白蘿蔔、綠豆芽、苦瓜、青菜等。6)多吃菌藻類食物,如蘑菇、草菇、金針菇、海帶、紫菜等。7)吃水果時扣除相應的主食,如吃150克蘋果時扣除25克大米;8)血糖不穩定時不要喝水和飲料。
2.血糖高的人是不是每餐前三五分鐘吃?
高血脂人群的飲食要點:1)脂肪每日攝入量不超過50g,瘦肉在100 ~ 150g之間,以喝脫脂牛奶為宜;2)日常食用油20g左右,盡量選擇富含單不飽和脂肪酸的橄欖油和茶油。3)適當選擇有助於降低血脂的食物,如富含纖維的蔬菜水果、富含植物甾醇的豆制品、富含粗纖維的菌藻類食物等。
高尿酸人群的飲食要點:
1)選擇鮮奶和蛋清作為蛋白質的主要來源,因為這兩種食物的嘌呤含量是最低的,瘦肉、魚和家禽要加以限制,每天不超過100克;2)不使用或慎用嘌呤含量高的食物,如粗糧、海鮮、豆類及其制品;3)蔬菜以淺色為主,如冬瓜、大白菜、白菜、蘿蔔等。4)可選用適量的食用菌和藻類食物;4)堅決禁酒;
另外,三高的人要多吃豆類和魚類,尤其是海魚,對調節三高極好。