鮮榨橙汁富含維生素C等營養成分，能促進新陳代謝，增強人體免疫力。還能美白皮膚，治療感冒。在喝鮮榨橙汁之前，我們需要註意壹些禁忌。比如潰瘍性結腸炎、胃炎的人就不要喝橙汁，以免腸胃不適。如果患有口腔潰瘍，不建議喝橙汁，因為其中含有的檸檬酸會刺激疼痛。鮮榨橙汁或酸性飲料對牙齒健康也有壹定的隱患。
鮮榨橙汁的苦味主要來自果皮中的異黃酮，可以起到抗氧化、防曬、抗衰老的作用。但如果橘子沒有清洗幹凈，果皮太多或者果肉與果皮比例不匹配，就會出現苦味。過熟的橙子和劣質的橙子也會導致橙汁的苦味。所以榨橙汁的時候，要提前把橘子洗幹凈去皮，用合適比例的果肉和果皮，避免苦味。
鮮榨橙汁是壹種非常健康的飲品，具有豐富的營養和功能，但飲用時要註意壹些禁忌和註意事項。為了避免苦味，在制作橙汁的過程中需要壹些處理和控制。希望以上內容能為大家提供壹些有益的參考。