梅幹和李子的區別
(1)不同品種
西梅:西梅是李子的壹種,屬於薔薇科李屬。是亞熱帶特產果樹,果實多呈橢圓形,長。
李子:李子屬於薔薇科李屬,同屬壹科不同屬,果實圓形。
(2)口味不同
西梅:西梅以甜為主,略帶酸味,果皮有微澀的味道,靠近核的地方更甜。
李子:由於品種不同,李子的味道差異很大。有的梅子酸酸的,不那麽甜,成熟的梅子也很甜,但是果皮在石頭附近是酸酸甜甜的。
(3)不同的產地
梅幹:中國的梅幹主要靠進口,目前很少盆栽。它們主要產於加利福尼亞和法國西南部。
李子:李子是中國的傳統水果之壹。在我國中南部地區廣泛種植,品種繁多。成熟期從3月到9月。
(4)不同的營養價值
烏梅:烏梅的主要營養成分集中在果皮中的花青素和果肉中的維生素A,其他營養成分並不高。
李子:李子不含花青素,維生素A的含量遠不如西梅。而且果酸含量高,整體營養價值不到西梅的壹半。
(5)不同的價格
西梅:西梅主要是進口的,所以它的價格比較貴,壹般在35元/斤左右。水果比較大,新鮮的比較貴。