煮蓮子綠豆湯是可以加紅棗的，蓮子味甘、澀、性平，有補脾止瀉，止帶，益腎澀精，養心安神功效；
綠豆清熱之功在皮，解毒之功在肉，綠豆湯是家庭常備夏季清暑飲料，清暑開胃，老少皆宜；
紅棗維生素含量非常高，有“天然維生素丸”的美譽，具有滋陰補陽的功效；
三種者同時煮食，可以適當放點冰糖，大米，壹起煮來吃的話能達到健脾養胃、清熱去火的目的。
但專家提醒，體質虛寒的人不能天天喝綠豆湯，盲目喝綠豆湯，嚴重者會導致腹瀉或消化系統免疫力降低。
擴展資料：
做綠豆蓮子紅棗湯需要先準備：紅棗、紅棗、蓮子、冰糖
1、先把新鮮蓮子去殼。
2、把紅棗浸洗壹下。
3、 綠豆洗後,放鍋裏先煮10分鐘後再關火悶壹小時。
4、然後把紅棗、蓮子倒入悶好的綠豆中，開火煮至綠豆開花即可。
5、吃時加冰糖後，放冰箱裏冷藏後味更佳 。
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