在煎之前先在電餅鐺刷上適量植物油，就不會粘鍋了。
做鍋貼的方法步驟如下：
所需原材料：
1、主料：豬肉220克、餃子皮360克、白菜2片、小蔥3顆、姜8克。
2、輔料：鹽1.25毫升、糖1.25毫升、醬油1.25毫升、香油1.25毫升、植物油1.25毫升、食用油。
第壹步：備好原材料，肉餡裏面只需要1顆小蔥，煎的時候還需要2顆。
第二步：將豬肉、白菜、姜全部剁成末，混合在壹起；1顆小蔥切末，混合在肉裏；2顆小蔥切蔥花備用。
第三步：肉末裏調入適量鹽、糖、醬油、香油。
第四步：按壹個方向攪拌均勻至肉末起膠。
第五步：備好餃子皮；餃子皮在掌心攤開，放入適量肉末。
第六步：將餃子皮往中間折，頂端捏合在壹起；全部做好。
第七步：電餅鐺刷上適量植物油，接通電源，按“預熱”鍵。
第八步：“預熱”完成後，將鍋貼擺在電餅鐺上，鍋貼與鍋貼之間留點空間，不要黏在壹起。
第九步：蓋上蓋子，按“肉餅/鍋貼”鍵。
第十步：電餅鐺提示音響起時，往電餅鐺裏倒入適量清水；水量漫過鍋貼的五分之壹即可；蓋上蓋子，再執行壹次“肉餅/鍋貼”。
第十壹步：看電餅鐺上的時間，快要結束時，撒入蔥花，蓋上蓋子。
第十二步：電餅鐺提示音響起時，揭開蓋子即可。
第十三步：成品圖如下。