目前市場上的魚油產品主要分為普通魚油和深海魚油。常見的魚油是來自近海魚類和河魚的魚脂。深海魚油是從深海魚(生活在100米以下深海區域的海洋魚類)中提取的脂肪，例如阿拉斯加深海冰冷水域的魚類。
普通魚油和深海魚油都可以吃。市場上的深海魚油往往比普通魚油貴。有人認為越貴的深海魚油比普通魚油好，但其實兩者的有效成分都是DHA和EPA。
價格的差異主要是因為深海魚類打撈困難，生長周期長，成本高，魚油生產價格高，但魚油的好壞不能單從價格來判斷。
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對魚油的壹些誤解
1，魚油不等於魚肝油。
魚油是多脂魚的提取物，屬於不飽和脂肪酸。它的主要成分是DHA和EPA，可以降低血液中的甘油三酯。魚肝油是從魚的肝臟中提取的脂肪。其主要成分是維生素A和維生素D，常用於預防夜盲癥和佝僂病。
2.魚油不適合任何人。
如果是為了日常保健，人們可以從魚類中獲取足夠的DHA和EPA。如果妳在日常飲食中很少或不吃魚，妳可以考慮使用魚油補充劑，但FDA建議妳每天吃不超過3克。
如果是降血脂，提高心率，預防冠心病，請咨詢醫生魚油的用量。如果妳有糖尿病或凝血障礙，妳應該謹慎使用魚油，妳必須咨詢妳的醫生才能決定是否服用。