當前位置:菜譜大全網 - 減脂餐食譜 - 番茄雞蛋湯是用菜油還是豬油啊

番茄雞蛋湯是用菜油還是豬油啊

看妳說的好是指什麽方面,如果說是從營養價值方面考慮的話建議選菜油,如果是怕油煙汙染的話,就可以選用色拉油。 拉油俗稱涼拌油,是將毛油經過精煉加工而成的精制食品油,可用於生吃,因特別適用於西餐"色拉"涼拌菜而得名。

西紅柿雞蛋湯怎麽做

西紅柿雞蛋湯美味可口,營養豐富,而且制作簡單。看到後是不是很有食欲呢,那就讓我們壹起來做西紅柿雞蛋湯吧。

工具/原料

more

西紅柿二個或三個?雞蛋二三個?蔥花 姜 香菜?油鹽醋等調味料

步驟/方法

1/8分步閱讀

首先,把西紅柿清洗幹凈,最好用洗潔精清洗,防止有農藥殘留。

2/8

將雞蛋打好放在器皿中。

3/8

開始切蔥姜,切成末兒。

4/8

將香菜切成小段,放在壹旁備用。

5/8

放少許油到鍋中,待油熱以後加入蔥姜翻炒。

6/8

待炒出香味時,放入西紅柿簡單翻炒。

7/8

稍微炒壹下就可以加入壹些水了,根據妳的需求來決定加水量,等待燒開後,放入鹽,味精,香菜等,當然也可根據自己口味加入別的東西比如香油等。

8/8

好了,到此,美味可口的西紅柿雞蛋湯就做好了,享受妳的美味吧。

註意事項

西紅柿翻炒的時間不要太長,否則會太酸影響口感。另外加水也不要太多。