2.黑芝麻糊的神奇功效在於含有維生素E，居植物性食物之首。維生素E可以促進細胞分裂，延緩細胞衰老。經常食用可以抵消或中和細胞內腐爛物質“自由基”的積累，從而起到抗衰老、延年益壽的作用。
3、黑芝麻糊可以治打嗝。取黑芝麻100g，炒熟，研杵，拌糖。呃逆發作時服用2 ~ 4湯匙，壹般服用1呃逆停止，再次發作時繼續服用。
4.黑芝麻含有豐富的維生素E、鐵和鋅，含鐵量是白芝麻的2倍左右；鈣含量更高，比牛奶高8倍。黑芝麻的營養不容易吸收。建議吃黑芝麻糊或者黑芝麻粉。由於其脂肪含量接近60%，熱量較高，所以在食用或拌涼菜時需要減少油量。
擴展數據:
如何吃黑芝麻醬—
1.用蜂蜜曬幹。這個方法簡單，但是有點苦和澀。但是也可以加點溫水，但是不好吃！當然也可以加糖什麽的。
2.把吐司(饅頭)拌好，吃壹塊吐司。用勺子或小刀在吐司上均勻的抹上壹層醬，再均勻的撒上壹層紅糖或白糖，再蓋上壹片吐司。當然，蜂蜜也可以放。充滿了新鮮奇特的風俗。美味的味道真的讓人無法抗拒。饅頭呢？切成塊或從中間分開整體。
參考資料:
“黑芝麻是平民滋補品”？央視健康網
這八種「黑色食物」比人參更有營養？人民健康網